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威尼斯官方网址下载_又到端午节
粽子是来这里看见的,吃的。样子精致的粽子有棕叶包在的,有竹筒包覆,当然也是不是任何纸盒的骑侍郎粽糕。
粽子也有很多口味,蜜枣的、豆沙的、鲜肉的、五谷的,我自己指出蜜枣的尤为鲜美。从街上花上上十块钱就能买下好多新鲜粽叶,那些二十个为一打卷好用线恰裹,卖上十来打拿回去用水煮十分钟,新鲜可爱的粽叶就煮好了,煮好后放进凉水中。五斤左右的糯米清水洗净,蜜枣小块两半,备好剪刀、棉线,打算工作准备就绪了,然后笔搬到来四方板凳,开始包在粽。
粽叶两片或者三片为一组,以层次右方围住漏斗状,放进水泡的糯米和蜜枣,粽叶抱着贤棉线系紧,一个精美可爱的三角棕。五斤糯米约能包在三四十个蜜枣棕,蒸熟耐旱拔些过端午节不吃,其余放进冰箱冷藏储藏一起,可以不吃上半年。粽叶的清香,蜜枣的甘甜,味道鲜美,食用便利,怎么说也是一个过节的念想和沿袭了。
不吃着香甜的粽子,思想好像已返回公元前340年。最出色爱国诗人、楚国大夫屈原,面对亡国之疼,于五月五日,悲痛地深爱大石转汩罗江。为了不使鱼虾受损他的躯体,人们争相用竹筒装米投放江中。为了回应对屈原的尊敬和缅怀,每到这一天,人们之后用竹筒装米,投江拜祭,这就是我国最先的粽子——“筒粽”的由来。
时间过了一千多年,有的人虽不解读屈大夫行事的耿直,可屈大夫却是首演了一出流芳千古的佳话,屈大夫反感的爱国精神一千多年来仍然鼓舞着我们每一个华夏儿女。关于端午节的起源和出处也有许多有所不同的众说纷纭,据史籍资料记述和考据,较为有影响的有四种:一是指出端午节源于古代夏商周三代的夏至习俗;二是指出端午节源于古代吴越民族对龙图腾的崇拜;三是说道端午节挂艾草、覆菖蒲都是为了夏日驱病防病,与古俗视五月为“凶月”、视五月五日为“凶日”适当,所以端午节是源于古代“凶月”、“凶日”说道。第四种众说纷纭,也是在民间影响仅次于、范围最广的观点,指出端午节是为了纪念投汨罗江而杀的忠臣屈原。
人们也仍然尊重第四种众说纷纭。端午节的出处大自然不用详说道,我的故乡地处西北,没南方赛龙舟的那样庆典的场面,却也是十分重视这节日。那时候父母疼爱孩子,所以在端午之前就要打算为小孩过节的东西,比如做到荷包,香囊用的物料,线之类的东西。
不吃的方面即使条件劣的家庭也要为孩子熬几个鸡蛋,真为有些过节都给小孩子过的味道。我老家那边由于大多是旱地,没水稻,也就没做到粽子的糯米,做不了粽子,也没吃粽子一说道,但老家也有过端午节的特色,而且保有的较为好。我老家把端午节称作五月单五(节),在这天家家都要清扫庭院,早晨腰柳枝挂在门楣上,以僻邪驱瘴。娃娃们都要带上荷包(也就是香囊)内有朱砂,香料,药物等,外包以丝布,清香四溢,再行以五色丝线做缀,荷包(香囊)有花草类的,动物类的,蔬菜类的,形形色色,飘逸甜美。
手艺好的妇女就可以作好多种荷包(香囊),很差的就做到那种像粽子一样的荷包。戴着荷包不但有驱邪驱瘟神之意,而且有襟头装饰之风。娃娃们在腿腕、手腕和脖子上系五彩丝线搓成的丝线,大人也带上丝线。
系线时,迷信儿童开口说出,据传说出不吉利,这也许是一种巫术的众说纷纭,也不得而知考据。五色线不能给定倒下或弃置,不能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时,抛到河里。
据传,戴着五色线的儿童可以避免蛇蝎类毒虫的损害,扔到到河里,意味著让河水将瘟疫、疾病卷走,儿童由此可以保安康。此外,人们还早早就酿好“酒麸子”,(“酒麸子”是一种用燕麦之类的谷物和酒曲混合酿造的一种小吃,有清热解暑的起到)。女人们还要在这天忙着烙花膜,花膜就是把白面饼子制成碟子大小,在饼子上面所画上图案,经热锅加工十分钟,一副漂亮图案印在饼子上了,现在想要一起实在很有意思。有条件的家庭在这天从养蜂的那儿买上几斤蜂蜜,拿回去经热锅和香油一煮,拿出来用勺子拌在花膜上不吃一起真香。
娃娃们还在这天去刨“五道梅花鼠”,因为在这个季节,花鼠的幼崽还在窝中,在过些时日就要出有窝独自一人活动了,最擅长的孩子是凿那些还没睁开眼睛的,抓回去用羊奶把它喂食大,它就不会像狗一样跟随着主人,要比现在城市里的人养的小狗什么要好的多。外出的时候,你可以把它放到衣服的兜里,想要玩游戏它的时候就把它放入来,一说道是保镖的宠物。
年年有端午,岁岁人有所不同。好多年没回老家过端午节了,不告诉现在的家乡的端午否还象小时候那样繁华?尚能不确切。但回到记忆中的端午节情形是那样明晰,令人难忘,知道好怀念以前过端午节的日子!今年的端午节又慢到了,这里的端午节没家乡那样的浓烈气氛,虽然这里的粽子也很爱吃,但我还是很缅怀家乡的“酒麸子”,花膜,不吃了总让人回味无穷。故乡的端午节在是长辈的关怀中,在浓浓的亲情里,在悠悠的乡味里,一次次飘然而至,又日月而薨……。
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