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原来鸡蛋和蘑菇一起炒这么香!蟹味菇滑蛋,鲜美加倍5分钟搞定!|威尼斯官方网址下载

更新时间  2022-10-21 22:12 阅读
本文摘要:蘑菇总是爱搭海鲜肉类的顺风车。杏鲍菇搭上了鲍鱼,蟹味菇搭上了螃蟹,鸡腿菇搭上了大公鸡……不得不说,蘑菇们起名的套路真好用,有了这些螃蟹鸡腿做前缀,这些蘑菇听起来就是好吃的!杏鲍菇前几天刚吃过,推味君用它和牛肉一起,做了一道黑胡椒香鲍菇牛肉丁,口胃浓郁厚重,很是下饭。 黑椒牛肉杏鲍菇,牛肉嫩鲍菇滑,酱汁浓郁很鲜口,家里米饭要遭殃今天呢,推味君就对蟹味菇下手啦~蟹味菇长得很精致,小伞盖圆圆润润,蘑菇柄白白嫩嫩,闻起来就是一股蘑菇的清香,感受似乎有点螃蟹味?

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蘑菇总是爱搭海鲜肉类的顺风车。杏鲍菇搭上了鲍鱼,蟹味菇搭上了螃蟹,鸡腿菇搭上了大公鸡……不得不说,蘑菇们起名的套路真好用,有了这些螃蟹鸡腿做前缀,这些蘑菇听起来就是好吃的!杏鲍菇前几天刚吃过,推味君用它和牛肉一起,做了一道黑胡椒香鲍菇牛肉丁,口胃浓郁厚重,很是下饭。

黑椒牛肉杏鲍菇,牛肉嫩鲍菇滑,酱汁浓郁很鲜口,家里米饭要遭殃今天呢,推味君就对蟹味菇下手啦~蟹味菇长得很精致,小伞盖圆圆润润,蘑菇柄白白嫩嫩,闻起来就是一股蘑菇的清香,感受似乎有点螃蟹味?但又以为不那么显着……(对螃蟹味的期望不要太高啊,蘑菇四块钱一斤,螃蟹八十块一斤多的是,花蘑菇的钱吃螃蟹,想啥呢)蟹味菇和螃蟹是不能比了,但作为一朵蘑菇来说,它也是很优秀的。口感滑顺,脆中带韧,蘑菇的鲜味浓郁,放在家常菜里超亮眼!今天推味君就和大家分享一道葱香蟹味菇滑蛋。

平时家里炒鸡蛋配菜很牢固,西红柿炒鸡蛋,洋葱炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋……也就是这几样了,推味君这也是第一次实验蘑菇炒鸡蛋,尝过感受惊艳!蛋液内里加了牛奶和淀粉,炒出来的鸡蛋格外的松软。蟹味菇在鸡蛋的包裹下,鲜嫩脆韧,口感很是好。同时鸡蛋液吸收了蟹味菇的鲜味,吃起来别样鲜香。

而且做法十分简朴,肚子饿得受不了的时候5分钟炒一盘蟹味菇滑蛋,快速鲜味又营养。绝对的江湖救急家常菜,一定要学会!你要准备:蟹味菇100克,鸡蛋3个,小葱1-2根。盐2勺、白胡椒粉适量、淀粉10克、牛奶20克。—step1—先把蟹味菇放到平底锅里炒一下,不用放油,就是让蘑菇出出水,等下和鸡蛋一起滑炒,就不会出水影响鸡蛋口感了。

把蘑菇炒出来的水给耗干,就把蟹味菇盛盘备用。切适量葱花备用。—step2—大碗里敲3个鸡蛋,加入淀粉和牛奶,没有牛奶就用清水取代,然后加入盐和白胡椒调味。用筷子把蛋液搅散,让淀粉和牛奶完全融合到蛋液里。

就把蘑菇和葱花倒进去,搅匀。—step3—平底锅里倒入适量的食用油,锅烧热之后,把蟹味菇蛋液倒进锅里。等边缘蛋液都蓬起来,就用锅铲在锅里转圈搅。

把炒蛋搅散成小块就可以关火了~葱香浓郁,蘑菇爽滑,鸡蛋松软的蟹味菇滑蛋就做好啦~是不是超级简朴?但味道绝对是不简朴的,做给家里的老人和小孩吃最合适不外~关注头条号【推味】、民众号【tui_wei】天天与你一起分享美食小生活~有什么疑问可以私信我~推味君会实时回复你哒~~~。


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