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主播当主厨 云尝家乡菜

更新时间  2022-11-07 22:12 阅读
本文摘要:主播当主厨 云尝家乡菜|丁琳倩:春减削肥去脂餐——青菜豆腐 主播当主厨,云尝家乡菜 今天,黔江区融媒体中心主播丁琳倩为大家带了一道清淡的美食——青菜豆腐,让您春节去去油腻! 青菜豆腐 食材:大叶青菜(宽帮青菜)适量 豆腐一块 配料:姜蒜适量 食盐少许 味精少许 挑选上好青菜(又名大叶青,宽帮青菜,质地坚实、叶大柄厚内、口感苦容涩)洗净后切碎(菜梗部门可先切成细条更易切碎),放入盘中备用。将一瓣大蒜和小块姜片切成碎末备用。 用勺子将碗中的豆腐压碎成泥状。

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主播当主厨 云尝家乡菜|丁琳倩:春减削肥去脂餐——青菜豆腐 主播当主厨,云尝家乡菜 今天,黔江区融媒体中心主播丁琳倩为大家带了一道清淡的美食——青菜豆腐,让您春节去去油腻! 青菜豆腐 食材:大叶青菜(宽帮青菜)适量 豆腐一块 配料:姜蒜适量 食盐少许 味精少许 挑选上好青菜(又名大叶青,宽帮青菜,质地坚实、叶大柄厚内、口感苦容涩)洗净后切碎(菜梗部门可先切成细条更易切碎),放入盘中备用。将一瓣大蒜和小块姜片切成碎末备用。

用勺子将碗中的豆腐压碎成泥状。锅中倒入色拉油烧热,加姜蒜泥炒香。

然后,把豆腐泥放入锅中翻炒,此时可用锅铲将未完全压碎的豆腐剁碎,让姜蒜的香气更多地浸润到豆腐中。最后倒入青菜,插手适量食盐,翻炒匀称,15秒后插手少量味精或鸡精装盘盛出。

青菜配豆腐,具有“减肥排毒”的功能,富厚的纤维素能有效地促进大肠蠕动,清理肠胃,降压降脂,富含的维生素C与胡萝卜素,具有美容养颜的功能。青菜豆腐实在是佳节餐桌上一道必不行少的菜品,有了它,让你“每逢佳节也不消胖三斤”! 总编:汪 彬 编审:王 勇 责编:黄永芳 编辑:李 毅返回,检察更多。


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