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苦瓜百吃不腻的做法,简朴易学,清热解暑,营养鲜味又康健

更新时间  2022-03-13 00:40 阅读
本文摘要:苦瓜是我们常吃的一种蔬菜,虽然很苦,可是它很营养,夏天刻苦瓜也有清热解暑的功效,最常吃的菜就是苦瓜炒鸡蛋了,看似简朴的苦瓜炒鸡蛋,要想做的好吃,也是有秘诀的,今天厨娘把它的做法分享给大家,喜欢的朋侪记得关注+转发收藏+评论!谢谢大家!准备食材:苦瓜,鸡蛋,淀粉详细做法步骤如下:1.苦瓜洗洁净,切两半,把内里的瓤挖出来。2.去瓤的苦瓜,斜刀切成薄片,备用3.把苦瓜片装入盆中,撒入半小勺盐,搅拌匀称,腌制10分钟。

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苦瓜是我们常吃的一种蔬菜,虽然很苦,可是它很营养,夏天刻苦瓜也有清热解暑的功效,最常吃的菜就是苦瓜炒鸡蛋了,看似简朴的苦瓜炒鸡蛋,要想做的好吃,也是有秘诀的,今天厨娘把它的做法分享给大家,喜欢的朋侪记得关注+转发收藏+评论!谢谢大家!准备食材:苦瓜,鸡蛋,淀粉详细做法步骤如下:1.苦瓜洗洁净,切两半,把内里的瓤挖出来。2.去瓤的苦瓜,斜刀切成薄片,备用3.把苦瓜片装入盆中,撒入半小勺盐,搅拌匀称,腌制10分钟。

4.切点姜丝,葱花备用5.取一个小碟,加入一勺淀粉,适量的水,搅拌匀称,制成水淀粉。6.碗内打入一个鸡蛋,加入半小勺盐,加入适量的料酒,加入之前调好的水淀粉,搅拌匀称。7.锅内加入少量的油,下入鸡蛋,把鸡蛋炒8分熟,盛出备用。

8.另起锅,加油,下入葱姜炒香。9.炒香后,下入苦瓜,翻炒匀称,苦瓜变绿以后,下入鸡蛋,快速翻炒几下,即可出锅。10.一盘消暑开胃,营养康健的苦瓜炒鸡蛋就做好了,爱刻苦瓜的朋侪一定要试试哦!温馨提示:苦瓜最苦的是内里的一层白膜,如果怕苦可以去掉。

炒鸡蛋的时候不要炒老了。苦瓜炒变色下入鸡蛋后,不要炒太久。好啦,今天的康健菜谱就分享到这,我是秀厨娘,一位美食达人,喜欢的朋侪记得关注哦,谢谢大家!本文由秀厨娘原创,接待关注,带你一起长知识!。


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